Descrizione
Semola di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra. Il grano duro varietà Senatore Cappelli è un antenato del grano duro moderno. E’ ricca di elementi nutritivi come lipidi, aminoacidi, vitamine e minerali e per questo gli esperti attribuiscono a questa farina un’elevata tollerabilità. I prodotti ottenuti da farine biologiche macinate a pietra garantiscono un’alimentazione più sana ed equilibrata e preservano un gusto autentico ed un sapore caratteristico. Ha un basso contenuto in glutine, quindi molto digeribile.
Lara –
proprio un ottimo acquisto farina bella corposa si vede che è di ottima qualità e cosa dire vengono bene pizze,pane,piadine…da riacquistare